營養食譜,飲食秘訣

瘦身要補對優質蛋白!墨西哥風沙拉不發胖

14 Sep , 2016  

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20160908105215647 瘦身要補對優質蛋白!墨西哥風沙拉不發胖

  想要擁有曼妙的曲線,正確透過飲食及運動,達到有效「增肌減脂」,非常重要!除了養成規律運動的習慣外,適度攝取優質蛋白質,來增加肌肉量,即是不可缺少的一環。有瘦身需求的人該怎麽吃,才能吃的均衡、補對營養,顧健康又不發胖呢?讓專家來為大家一一解說!

20160908105220352 瘦身要補對優質蛋白!墨西哥風沙拉不發胖

  杜絕發胖、身材走樣!補對優質蛋白「增肌減脂」有一套

隨著歲月的增長,若沒有適度鍛鏈、補充優質蛋白質,人體的肌肉組織將會慢慢減少,被脂肪細胞所取代,大約每10年約下降5%至10%,基礎代謝率Medilase也會隨之下降,原先窈窕勻稱的身材也會逐漸走樣。因此,想要成功瘦身、擺脫肥肉的糾纏、常保曼妙體態,必需養成正確的運動及飲食習慣,才能有效「增肌減脂」,降低體脂肪的形成,以及增加肌肉比,以提升基礎代謝率,就是關鍵的必勝公式!

至於優質蛋白質該如何攝取?以營養學角度來看,選擇蛋白質食物時,建議優先選擇生物價值較高的「完全蛋白質」食物,譬如,日常生活中容易取得的蛋與乳品、黃豆制品、魚類、肉類等,就是常見的優質蛋白質來源。除了上述食物外,其中,具有低卡路裡、低油脂、蛋白質含量豐富的雞胸肉,更是不少民眾減重菜單上的必備食材。

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  吃膩雞胸肉?米其林主廚推「墨西哥風味沙拉」吃出新風味

雖然雞胸肉非場養又容易料理,但長期食用很容易讓人吃膩。有鑒於此,紐約米其林主廚張世姬在其著作《米其林主廚教你做紐約風時尚瘦身沙拉》一書中,特別教導大家新一代hifu如何善用香草等辛香料來處理雞胸肉,讓淡而無味的雞胸肉在變美味的同時,也能兼顧健康。

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  ★墨西哥風味沙拉

  材料:

萊姆香草雞胸肉(雞胸肉1塊、萊姆汁1顆份、水1/3杯約80ml、牛至、百裡香等乾香草1/2茶匙、莞荽枝1/2小把)、莞荽葉1/2小把、乾番茄5~6顆、彩椒1/2個、罐頭玉米2大湯匙、蘿蔓葉1/2株。

  醬料:

萊姆莞荽優格—優格4大湯匙、蘋果酒醋1/2大湯匙、萊姆皮1個、青辣椒1個、莞荽葉2/3杯(160ml),鹽、胡椒少許。

  作法:

1.將萊姆莞荽優格的材料放入攪拌機攪拌,最後加上鹽和胡椒來調味。

2.在鍋內放入萊姆汁、香草、莞荽枝後加熱。水沸騰後,轉小火,放入雞胸肉。3.蓋上鍋蓋煮約7分鐘後,打開稍微攪拌,接著再次蓋上鍋蓋,繼續煮7分鐘。煮好後,再把雞胸肉撈出來放涼。

4.把乾番茄、彩椒切成小塊,也把雞胸肉、莞荽葉、蘿蔓葉切成適合一口吃的最新租務成交大小後,裝在盤子上。最後灑上玉米粒和萊姆莞荽優格就完成了。

  美味關鍵:

莞荽的清新和青辣椒的辛香味,有助讓其他材料味道變得更加爽口。而適度以香草處理的雞胸肉,不僅芳香美味,口感更是滑嫩;搭配好吃又健康的優格沙拉來吃,既美味又健康。

健康新知,飲食秘訣

有保養卻沒效果?你該吃這些食物先調調「肌膚pH值」

14 Sep , 2016  

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飲食的影響好像真的挺大…

d2031775 有保養卻沒效果?你該吃這些食物先調調「肌膚pH值」
▲飲食習慣無意間會影響身體和肌膚的酸鹼值。(圖/取自Librestock

記者陳曼晴/綜合報導

保養的世界很微妙,我們Medilase看不見維生素C的長相,但是它確實能影響肌膚。身體的酸鹼性也是,有許多美容網站皆指出,吃太多肉類、吃太少水果會讓身體趨酸性,使皮膚的狀況變差、變暗沉,日本網站《スキンケア大学》亦指出,肌膚酸鹼值不對,就算有保養,效果也可能不如預期。

日網表示,健康的肌膚應該要呈弱酸性,一旦偏鹼,肌膚上的常在菌(葡萄球菌等)狀態失衡,並出現乾燥、長痘痘、暗沉和長皺紋等問題。即使有在注意美容保養,也不會有原來預期的保養效果。

為了讓肌膚維持在健康的弱酸性,飲食習慣變得重要。日網解釋,如果攝取Vertical Green過多酸性食物如肉類、魚貝類、啤酒、白飯、麵包、起司或是某部分的蔬菜的話,會讓身體趨於酸性,而肌膚會趨於鹼性。反之,多吃蔬菜、海藻類、水果等等鹼性食物能讓身體pH值偏鹼,肌膚也會因此膠原自生偏酸,進而達到原來健康的狀態,也提高自己本來的防禦力。

▼多吃水果有助於幫助肌膚調整為弱酸性。(圖/達志示意圖)
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最安全? 自體脂肪移植風險高 副作用高達47.9%

31 Aug , 2016  

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記者趙于婷/台北報導

現今微整風氣盛行,即便治療過程簡單,但仍有不少人會出現不良反應,據臨床資料顯示,民眾認為最安全的「自體脂肪移植」竟高居不良反應之冠。台大醫院皮膚科暨醫美診所院長曾忠仁醫師說明,因為脂肪移植通常用較粗的鈍針,對組織的傷害較大,而且一次手術注射的量較多,局部組織的壓力較大,被移植的脂肪微粒很容易隨著體內循環錯入被破壞的血管中,而導致血管栓塞造成永久性的傷害。

臨床資料也顯示,高危險部位大多落在上臉部,以眉間38.8%的比例最高,依序為鼻子(25.5%)、法令紋(13.3%)、額頭(12.2%)。對此,曾忠仁醫師進一步指出,由於鼻子、眉間皮膚的皮下脂肪層很薄,而且供應這邊血液的血管與眼睛的血管相交通,因此相較之下比較容易產生問題。

此外,並非僅有單一或特定的產品才會導致不良反應或併發症的問題,所有的填充物皆有可能發生。透過國內谷哥垂直綠化關鍵字「微整形,失明」進行搜尋發現,首頁玻尿酸、晶亮瓷(微晶瓷)皆榜上有名。根據一份跨國醫美填充物臨床統計資料發現,不論亞洲或歐美地區發生注射後失明的副作用最高的就是「自體脂肪移植」,發生率高達47.9%,更比晶亮瓷(2%)更高出近24倍之多。

曾忠仁醫師提到,台灣嚴重的醫美亂象就是「僅原料獲認證就防漏宣稱安全性」,要掌握醫美療程的安全性,除了仰賴醫師的專業及民眾的坦誠外,更重要的關鍵就在於施打「產品材質的安全性。」進一步指出,美國FDA對於醫美療程產品的標準最為嚴謹,晶亮瓷、玻尿酸都是很早進入醫美市場,相對也累積超過五百萬人的使用經驗,建議民眾在挑選產品時一定要以全產品通過FDA認可及通過多國安全性實證研究的產品為主才能在進行醫美療程時更放心。

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放心激情! 情人節別忘戴套讓愛不變質

31 Aug , 2016  

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▲情侶享受甜蜜時光,全程正確使用保險套讓愛不變質。(圖/達志/示意圖,下同)

記者李佳蓉/新北報導

春節9天連續假期適逢西洋情人節,正是情侶互訴情意、約會慶祝的日子,但根據104年新北市新通報愛滋感染者dermes共589人,因不安全性行為感染者佔92%。衛生局提醒,情侶享受甜蜜時光之餘,也勿忘做好保護措施,全程正確使用保險套,保護自己也保護伴侶,讓愛不變質。

衛生局表示,為了解民眾愛滋病相關知能及行為,104年針對接受篩檢者進行問卷調查,共分析8572份問卷,發現87%的民眾於15~24歲即開始有性經驗,且僅有45%知民眾有定期篩檢的習慣。在網路發達的新世代,充滿各種性誘惑與刺激,讓性關係更複雜也充滿更多陷阱,學生容易受到不必要的身心傷害,將強化高中職及大專學生對於愛滋防治的觀念宣導,讓學子能健康成長。

此外,衛生局也指出,104新北市新通報愛滋感染者共589人,以感染危險因子分析,因不安全性行為感染有544人,佔92%;問卷分析也防水工程發現民眾每次性行為都使用保險套的比率僅有32%,顯見民眾對於安全性行為的認知仍待加強。

▼性行為全程正確使用保險套,是保護自己及伴侶的表現。

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若不慎發生不安全性行為時該怎麼辦?衛生局表示,可透過愛滋病毒篩檢了解健康狀況,也是一種保護自己及伴侶健康的方法。該局自102年起結合賣盤推介新北市醫檢師公會、愛滋檢驗認證合格的醫療院所及健身場域,超過70個篩檢服務點,於隱私保護下,提供愛滋匿名篩檢諮詢服務。

衛生局提醒,民眾於性行為時務必依「撕、捏,套、取、丟」五步驟正確使用保險套,並選用「水性」潤滑液,才能萬無一失,若不慎有不安全性行為,則要定期接受愛滋篩檢,才能真正保護自己及伴侶的健康

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中南美35地傳茲卡疫情 疾管署:孕婦返國需照超音波保胎

31 Aug , 2016  

d1597513 中南美35地傳茲卡疫情 疾管署:孕婦返國需照超音波保胎

▲中南美35地傳茲卡疫情,疾管署:孕婦返國需照超音波保胎。(圖/疾管署提供)

記者嚴云岑/台北報導

中南美洲及加勒比海地區茲卡病毒感染疫情持續發生,疾病管制署提醒,自流行地區返國的孕婦,無論是否疑似感染茲卡病毒,返國後都dermes應前往婦產科作胎兒超音波,注意胎兒健康情況。

疾管署表示,約有八成成人感染茲卡病毒後沒有症狀,其餘可能出現發燒、斑丘疹、手腳小關節疼痛及結膜炎,症狀類似登革熱但較輕微,重症個案亦屬罕見。惟目前世界衛生組織高度懷疑孕婦感染茲卡病毒後,可能造成胎兒小頭畸形。

巴西去年5月爆發茲卡病毒疫情後,同期胎兒小頭畸形個案為往年20倍,累迄今累計約4,700例,雖然茲卡病毒與小頭症及GBS之關聯性尚未獲得科學證實,但WHO仍強烈懷疑具有因果關係,建議孕婦自流行地區返國後,可考慮至婦產科作胎兒超音波檢查,確保胎兒健康,除了茲卡病毒外,包含先天性德Wall Garden國麻疹、疱疹病毒、染色體缺陷、代謝性疾病、發育異常皆有可能導致胎兒小頭畸形。國內目前小頭症及GBS並無異常增加,疾管署將持續密切監測並請醫師提高警覺。

d1592578 中南美35地傳茲卡疫情 疾管署:孕婦返國需照超音波保胎

▲疾管署防疫醫師羅一鈞說明茲卡病毒預防方法。(圖/記者嚴云岑攝)

截至目前全球已至少35個國家/屬地傳出本土流行疫情,仍集中在中南美洲及加勒比海地區。亞州及非洲6個國家雖有個案出現,但無直接證據顯示有dermes本土疫情,巴西小頭畸形個案數持續增加,部分國家/屬地等國GBS病例數亦有增加情形。國內目前除1例境外移入茲卡病毒感染個案外,並無其他感染個案。

疾管署強調,茲卡病毒目前正於中南美洲及加勒比海地區流行,孕婦應暫緩前往,如必須前往應於返國後積極追蹤,一般人於流行地區返國,如自覺懷疑感染茲卡病毒,於入境時應主動聯繫機場發燒篩檢站,入境後亦應主動就醫並告知醫師旅遊史,以免將病毒帶入台灣。

▼茲卡病毒疫情統計一覽表。(圖/疾管署提供)

d1608948 中南美35地傳茲卡疫情 疾管署:孕婦返國需照超音波保胎

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腰脊退化族群大增! 微創「脊椎減壓融合手術」救龍骨

31 Aug , 2016  

d1530842 腰脊退化族群大增! 微創「脊椎減壓融合手術」救龍骨
▲人口老化使腰椎脊椎退化族大增。(圖/達志示意圖)

記者趙于婷/台北報導

隨著台灣社會的人口老化,有腰椎脊椎退化性疾病的族群也越來越大,許多人都有椎間盤突出症、椎管狹窄症或脊椎滑脫症等問題。若涉及神經壓迫,造Vertical Green成嚴重麻木、抽痛、垂足、跛行、甚至大小便失禁等症狀,可能必須動手術。但北市聯醫神經外科許劭遠醫師指出,每個人的龍骨都是獨一無二的,需不需要手術或該選擇何種手術,還是得經過仔細的診斷和評估。

傳統上,這樣的減壓融合術通常採用背後正中線的傷口,將兩旁的肌肉剝開以dermes完整暴露要處理的脊椎,對醫師來說,傷口越大越好開,但病人所要承受的就是失血多、傷口痛、臥床時間長,以及住院天數長,另外還有背部肌肉萎縮無力的問題。

歷經十幾年的醫材及技術演進,許劭遠醫師表示,根據今年十一月刊登在國際期刊的一篇系統性回顧中,微創手術有較少的術中出血量、較早下床活動 、較少泌尿道和心肺併發症以及較短的住院天數,而手術時間、手術併發症(如傷口感染、神經損傷)、融合成功率或再次手術率則沒有差異,從巨觀來看,傳統或微創手術效果及安全性是差不多的,但微創較能讓病人盡早恢復日常生活及工作。

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連假結束不想上班? 「收假症候群」讓人好憂鬱

31 Aug , 2016  

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▲週一及連假結束後回到工作崗位,常讓你為此感到身心疲憊嗎?(圖/達志/示意圖)

記者李佳蓉/台北報導

你常有「不想上班、上課」的想法嗎?尤其春節連續9天的假期已接近尾聲,小朋友的天台防水寒假即將結束,已習慣慵懶生活的你,面對開始正常上班或上課後常感到情緒低落或憂鬱嗎?有些人可能開始出現情緒低落、睡眠失調等問題時,小心罹患「收假症候群」。

家長正要調整心情,面對連續假期中已經累積許久的工作量,而準備開學的小朋友也問題多多。南投醫院身心科主任陳致遠表示,所謂「收假症候群」是指連續假期後,開始正常上班或上課後所出現與情緒低落、憂鬱有關的一些症狀,或許一時稱不上大病,但是卻會對家長與孩童帶來不少的困擾

陳主任指出,這些症狀並非中國人春節所獨有,在國外,也有所謂「星期一憂鬱症(Monday blue)」、「假期後憂鬱(Post vacation blue)」等說法。若假期長度越長,在收假租盤推介後越容易產生相關症狀,如情緒低落、憂鬱、精神不振及睡眠失調等。

▼憂鬱、精神不振及失眠都是收假症候群的相關症狀。(圖/達志/示意圖)

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對此,小兒科醫師阮偉珉說明,孩童容易在開學初期發生適應不良的情形,而出現身體的轉化症狀,如早上趕著上學卻突然感到肚子痛;上課過程中突然感到頭暈、頭痛需要休息,這不僅影響學習,更造成假期後適應中的家長不少困擾。

阮醫師建議家長,收假前幾天,應多陪陪孩子做做收心操,回復正常作息、避免熬夜。若有出遊計畫,最好能提在假期結束前一天就返家,陪孩子放慢步調,整理好新學期的文具用品;開學前幾天,也能與孩子偶爾回顧假期的歡愉,慢慢調整生活張力,相信孩子Green Wall很快即能進入學習節奏。

▼家長可多陪孩子做收心操,放慢步以適應開學節奏。(示意圖/記者黃克翔攝)

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早安健康/蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果 挑選小百科

31 Aug , 2016  

d1589473 早安健康/蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果 挑選小百科

【早安健康編輯部】

咖啡
美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中提到,觀察喝完咖啡後,如果有殘留泡沫在杯緣,則是好咖啡,要是杯子像買賣成交喝清水般清澈,即為用咖啡香料所製成的飲品。品質低劣的咖啡容易發霉產生赭麴毒素,若不慎喝到這種咖啡,將容易產生腎臟病變,致癌風險增高。

豆漿

d1589474 早安健康/蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果 挑選小百科

在豆漿的挑選上,張瑀庭也提出了三個原則:
1.「看」是指外觀應為乳白略帶黃色,放涼時有浮一層豆皮為好豆漿。
2.「聞」是指優質豆漿會有一股濃濃的豆香味,劣質豆漿則充滿豆腥味。
3.「喝」指入口應是豆香濃郁,並帶有一點甜味就是純豆漿。

蜂蜜
健康作家/李馥

1.先嘗味道,純正的蜂蜜有濃厚的花香入口即化;假蜂蜜則不易融化,有異味或雜質。
2.將蜂蜜滴在白紙上做測試,純正的蜂蜜不易滲透、假蜂蜜則很容易化開。
3.準備一根筷子插入蜂蜜中,輕輕拉起後蜜絲很長、黏稠度高,即為純正的蜂蜜;而假的蜂蜜會出現拉斷裂的情形。

優酪乳
中醫藥膳師/岩田麻奈未

針對不同的體質或需求,岩田麻奈未提出各別適合的優酪乳:
1.瘦身:選擇含有加氏乳酸菌SP菌株、LGG菌的優酪乳,裏海優格乳酸菌具有穩定血糖的作用,減少脂肪在腸道中滋生。
2.美肌:多攝取含有比菲德氏菌的優酪乳,不僅美肌,還可提高肌膚的保濕能力。
3.改善便祕:同樣選擇富含比菲德氏菌高的優酪乳,每天食用才有效果。

堅果
美食家/張瑀庭

市面上的堅果為了要節省成本,約八成的作法都是高溫油炸,不僅可以增添色澤的鮮豔,更可增加重量。但是,堅果經高溫Vertical Green油炸後,營養素幾乎被破壞殆盡。美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中也表示,堅果的挑選,要注意下面五大原則:

1.產地外觀:
大陸的堅果較扁,吃起來較薄;美國的較厚實飽滿,價格略高,又以加州的最為優質。外型上,以色澤淡、散發自然香氣、形狀結實無蟲蛀為上品;品質好的新鮮堅果爽脆、有自然的甘甜味,容易產生飽足感。

2.肉眼判斷:
避免挑到油炸堅果,可將堅果咬開,若裡面是白色則為低溫烹調,如果呈現黃褐色即為油炸。

3.油味過重勿挑選:
要是保存期限超過一年,此份堅果肯定放了許多添加物。堅果如果久放,也非常容易防水工程產生自由基,建議只要有油耗味產生就別吃了,否則反而傷身。

4.包裝選透明罐子:
不肖商人常使用障眼法,將堅果中加入南瓜子、枸杞、黑豆等食材充數,但實質上卻是降低成本的手法,建議選擇透明罐子的包裝,看清楚其中所含的產品。

5.盡量保持乾燥:
堅果的保存必須防潮保持乾燥。在堅果中加入低價的葡萄乾,容易吸水,破壞堅果的營養成分。

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用這招對抗婦女的頭號敵人「乳癌」 存活率高達97%

31 Aug , 2016  

d1526070 用這招對抗婦女的頭號敵人「乳癌」 存活率高達97%
▲目前乳癌是台灣女性好發癌症的第一位。(圖/達志示意圖)

記者趙于婷/綜合報導

全球癌症不斷肆虐,乳癌是目前台灣女性好發癌症的第一位,隨著生活型態及飲食西化的改變,據國健署統計2012年約有一萬名乳癌病例,衛福部南投醫天台防水院放射腫瘤科賴姿云醫師表示,目前國際上最新醫學實證,可以有效提早發現並改善預後的乳癌篩檢法是乳房X光攝影,且早期經過適當治療,5年存活率第零期為97.7%、第一期為95.7%。

賴姿云醫師表示,乳癌的治療通常都是以手術作為基石,醫師會再依不同病人的情況,量身打造個人化的其他輔助療程,例如賀爾蒙治療、化學治療、標靶治療及放射線治療等。

而在治療期間,飲食首重均衡,不要偏重某一種類食物,也不需另外補充營養劑或健康食品。更要特別注意,低脂肪、高纖維、高蛋白質以及高熱量且易消化才是最適合癌症病患的飲食;另外,蔬果要洗乾淨,以免農藥殘留;食物要保持新鮮,烹煮全熟,避免食用生食、醃漬類、油炸過及有腐敗可能的食物;也應儘量避免吃碳烤、油炸食物;吃飯七分飽即可,不能過飽。

透過乳癌篩檢發現的個案,可早期發現早期治療。因此,萬一乳房攝影檢查結果異常,應儘速Waterproofing進一步做如乳房超音波、粗針切片等檢查,若診斷確定乳癌,更應接受治療並定期追蹤。另外,若治療期間有規律運動習慣,短期除了可以增強自己的免疫監視能力,長期更有抗發炎的功效,建議可適度的做一些瑜珈、散步、太極拳、氣功等運動。

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開工日遇低溫好鬱卒! 國健署「低溫8要點」保心健康

31 Aug , 2016  

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▲開工日遇低溫好鬱卒!國健署「低溫8要點」保心健康。(圖/記者李鍾泉攝)

記者嚴云岑/台北報導

9天春節連假結束了,上班族與學生都重新上緊發條,重回職場與校園。但根據中央氣象局指出,今(15)日到17日,受到強烈Gentlelase Pro大陸冷氣團影響,北部與東北部氣溫偏低,早晚將出現10度左右的低溫,其他地區氣溫亦低。由於時序已進入春季,早晚溫差特別大。國健署提醒,民眾開工第一天,務必做好保暖措施,以減少心血管疾病的發生。

國健署長邱淑媞表示,每當氣溫驟降與濕冷時,因血管內的平滑肌也會跟著收縮,容易造成血壓升高,可能增加心臟病及中風急性發作的機會。尤其是心血管疾病患者、年長的長輩及肥胖等族群,務必注意三高控制及低溫促發心血管疾病之發生;如果突然有胸悶、胸痛、呼吸困難等心臟病症狀,或是發生臉部表情不對稱、單手無力下垂、口齒不清等中風徵兆,一定要儘速就醫,以免釀成憾事。

為了讓民眾在開工之日兼顧健康,邱淑媞也特別提供「低溫保健8要點」,請長輩及有糖尿病、高血壓、高血脂、腎臟病等慢Medilase性病者要特別注意,另外有抽菸、酗酒、肥胖、缺乏運動,以及本身或家人曾有中風、缺血性心臟病等高危險族群,都要能做好預防保健措施,健康度過一整年。


注意低溫保健8要點如下:

1. 保暖:居家臥室、衛浴與客廳要做好防寒與安全措施。處在低溫或外出時,一定要做好完整的保暖,尤其注意頭頸部及四肢末端,善用: 圍巾、帽子、口罩、手套、襪子、防滑鞋,及多層次保暖衣物等,方便穿脫。

2. 暖身:剛起床後的活動勿過於急促;先補充溫開水;身體活動以溫和漸進方式慢慢增加。

3. 避免大吃大喝及情緒起伏太大:勤喝溫開水,避免血液過度黏稠;多攝取蔬果等高纖食物,以預防便秘;節制飲酒,
並避免突然用力、緊張、興奮、突然的激烈運動等。

4. 避免在飯後或喝酒之後立即泡澡:如經醫師囑咐為高危險群,要避免單獨去爬山或從事離開人群的運動,亦不宜單獨泡湯。泡湯溫度勿超過40度;飯後2小時後再進行為宜!

5. 避免加重身體壓力:高危險群要規律運動,但最好避開酷寒與早晚的高風險時段,例如避免在寒冬大清早外出運動,晚餐後不要立即運動,應至少隔1個小時待食物消化後。

6. 妥善控制病情,過健康生活:規律服藥、定期回診; 定期量測及記錄Vertical Green自己的血糖、血壓、血脂肪數據;戒菸、控制體重、均衡飲食、規律運動、不酗酒。

7. 外出要隨身帶著病歷卡與緊急用藥,註記平時就醫院所、診斷、藥物過敏史;如醫師有開給緊急備用藥品,應隨身攜帶。

8. 發生疑似中風或心肌梗塞的急性發作:須牢記保命兩要訣—a. 搶時間、b. 打119正確就醫。 當出現胸悶、喘不過氣、冒冷汗等心肌梗塞症狀,或發生臉部不對稱、雙手一邊較無力、說話不順的中風症狀,應立即就醫,由專業救護人員提供緊急照護,有助於搶回寶貴性命及減少後遺症。